martes, 9 de octubre de 2012

Agricultura Ecológica, Biodinámica y algo más, la conexión del ser humano con la Tierra.



 En esta charla compartida realizada con ocasión de la V Feria de Alimentación y Salud de Lleida, Balaguer, el 2 y 3 de junio de 2012, se pone sobre la mesa algo más que agricultura ecológica y biodinámica. Se trata de un despertar de conciencia por parte de algunos agricultores, que se han dado cuenta de la profunda conexión del ser humano con la Tierra, la interacción entre los organismos vivos y nuestra capacidad para comunicarnos con todos ellos.

Agricultura ecológica, biodinámica, no son más que etiquetas que vienen a evidenciar ciertos pasos que se están dando para llegar a un despertar de conciencia en el que es irremediable abandonar el egocentrismo humano, reconociendo con humildad nuestro lugar en un ecosistema que ha estado aquí millones de años, incluso antes que nosotros, al cual ha llegado el momento de dejar de explotar y depredar de forma inconsciente como hemos venido realizando en los últimos tiempos.

 Intervienen en la charla:

Antonio Ruiz - Expresidente del Comité Aragonés de Agricultura Ecológica
Jaume Bonet - Viticultor Ecológico
Pep Pardet - Viticultor Biodinámico
Pep Bover - Agricultor y Ganadero Ecológico





Óscar Martínez

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